Ya es caótico no solo lo que dices, si no lo que buscas, ya que no puedes definir y al mismo tiempo coger volumen o fuerza, para volumen o fuerza has de alimentarte de una manera, que conste que mas que estar en el sofá vasa conseguir con 2 días, pero lo normal es trabajar todo el cuerpo, agrupando como dices tu músculos correctamente
Hay ciertas pautas para volumen, que son las que quiero que entiendas:
1º hay que descansar las piernas mínimo, (es decir piernas o lo que entrenes ese día) 24 antes de volver a entrenarlas, por lo que el padel y correr u otro ejercicio entrenas la resistencia, mejoras el aparato circulatorio y cansas las piernas, pero no les das ganancia de fuerza, es decir que si trabajas un día padel, puedes hacer pierna, pero no 2 días seguidos pierna ene l gimnasio con las maquinas, aparte de eso has de tener una alimentación rica en carbohidratos, por lo que es un poco incompatible el subir volumen muscular y estar delgadito, pero claro en tu caso es subir algo de volumen y no tener las piernas del increíble hulk, aparte del descanso de 24h, has de hacer ejercicios con 3 o 4 series por ejercicio, haz las series de 12 a 6 rep con un peso que te cueste llegara estas rep ultimas, (a mas peso menos rep) con un total desde 15 series pal norte al final de la rutina, no hagas descansos mayores al minuto entre series, haz algo de cardio, algo así como 10 minutos al finalizar las pesas y haz tus estiramientos, tomate tu tiempo en los estiramientos, unos 5 o 10 minutos, esto es para cualquier otro tipo de musculo, puedes hacer un msuculo diario 2 diarios o 3, ero esto ya seria mucho, ya que las cantidades son las mismas casi que para pierna, por lo que seria el triple de entreno, pero en el mismo tiempo, pero si haces 2 músculos aun podrías hacerlo en los 45 minutos o 1 h de entreno estipuladamente correcto, lo normal, pecho/dorsal,tríceps/bíceps y pierna/hombro u pecho/tríceps dorsal/bíceps y pierna hombro nuevamente, también puedes de cuando en cuando agruparlos intercaladamente y hacer variaciones múltiples, ya sea en posturas, en maquinas solamente, usando solamente mancuernas u ambas herramientas o mismamente cambiando el agarre de los ejercicios o el angulo de trabajo, ya ves que son mil variantes para realizar, por eso te lo digo así por encima
. En los gims hay muchas maquinas a realizar, entre ellas elevaciones de talones o maquina de gemelos y soleo, prensa, maquina de aductores, maquina de elevación de femoral en camilla o de flexiones de esquitiotiibiales, maquina de elevaciones de cuádriceps y maquina de extensor de femoral y glúteo, con mancuernas el mas usado son las sentadillas o estocadas
Mantén una buena alimentación, respeta descansos, concentra el entreno, haz tus estiramientos y conseguirás tu objetivo, eso si en la medida de lo posible del rendimiento de tu alimentación de tu metabolismo y de los días de entreno que al final le acabas dedicando