Cambio de convenio ¿Se puede hacer?

Las empresas no pueden pagar lo que quieren. Tienen que pagar obligatoriamente lo que diga el convenio para la categoría real que ejerzas, en sus tablas salariales actualizadas al año en curso. En el mismo convenio suele describirse las funciones o titulaciones de las categorías, para que puedas identificar la que te corresponde. Por supuesto tienen que pagar el salario base y todos y cada uno de los pluses a los que obligue el convenio. Además tampoco pueden escoger el convenio que quieran, sino el que les corresponda según su actividad y eso se sabe por el ámbito funcional, que suele estar en el primer artículo del convenio. En un sindicato puede que te revisen las nómimas. Si estás cobrando de menos, lo que es muy probable, puedes conseguir que te paguen lo que te deban de los 12 meses anteriores a la demanda. Las empresas son muy aficionadas a decir "no tenemos convenio" para así pagar lo que les salga de las pelotas. Pero puedes tener la total seguridad de que sí que tienes convenio. En un caso así lo único que tienes que hacer es ir a un sindicato a que te digan cuál es. Si estás cobrando menos de lo que diga el convenio le podrás cobrar a tu empresa la diferencia de los 12 meses anteriores.

Hola, muchas gracias por la aclaración pero a lo que yo me quería referir es que nosotros ya tenemos convenio que es el convenio de industria siderometalurgia de navarra pero la empresa considera que el convenio es muy alto y quiere cambiarse de convenio, por lo que mi pregunta es ¿una empresa puede cambiarse de convenio así de fácil? ¿No tiene que consultar con los trabajadores ni nada? ¿Podría ser que la misma empresa pueda tener ámbito funcional para estar incluido en dos convenios distintos? Si esto fuera así ¿cuál de los dos convenios tendrían que aplicar? ¿En el caso de que la empresa se hubiera equivocado a la hora de elegir un convenio podría cambiarlo?
Muchas gracias por tu ayuda y un saludo