Una ultima cuestión

Hola de nuevo, lo primero de todo decirte que esta mañana he hablado con mi jefecilla por llamarla de algún modo y me ha dicho con cara de pocker (y mintiendo como una cosaca) que ella no tenia ni idea que me correspondía un % de horas sobrantes de acuerdo con mi jornada que si era así, me los darías y que hablaría con su gestor para que me calculase el total para este año, gracias por tu ayuda.
Mi última cuestión es la siguiente, ¿puedo reclamar algo de los tres años anteriores?, me refiero a si puedo pedirle las horas sobrantes por lo menos del año pasado, no se si tengo algún derecho sobre eso y si hay algo que me ampare para poder pedírselo.
Un compañero me ha dicho que el desconocimiento de la ley no exime su cumplimiento, je je, ¿puedo hacer algo más?
Mil gracias por tu ayuda de nuevo.