Prácticas laborales en verano.

Buenas,

Actualmente me encuentro estudiando en una universidad del Reino Unido y mi intención es poder realizar prácticas laborales en España durante los meses de verano. He contactado con varias empresas y estarían dispuestas a ofrecérmelas siempre y cuando puedan firmar convenio de colaboración con la universidad. Resulta que mi universidad sólo firma convenios de colaboración para prácticas que sean obligatorias de la carrera, la cual no es el caso. Mi pregunta es la siguiente:

¿Existe otra alternativa al convenio de colaboración para realizar prácticas en España durante los 3 meses de verano?

He pensado como alternativa en hacerme autónomo durante los 3 meses que durarían las prácticas, ¿es posible hacerlo de esta manera?

Muchas gracias por su ayuda.

Un saludo.

Javier