Consecuencias por hacer una autorización sobre los bienes de un menor

-Buenos días,

hace un mes reconocí legalmente a mi hijo
mayor (aún menor de edad) de mi primer matrimonio.

-Su madre lo ha puesto hace años como propietario de una vivienda
y le ha abierto una cuenta de ahorro en un banco.

-Ahora la madre me dice que por estar el niño reconocido y
llevar mi apellido, necesita una autorización notarial mía para poder sacar
dinero de esta cuenta y también para poder permutar o vender la vivienda que está
a nombre de mi hijo. Así como dar de baja y/o alta en la electricidad, agua…servicios.

Pregunto:

-¿ Si yo no he tenido nada que ver, ni con la
compra de esta vivienda, ni con la apertura de esa cuenta bancaria y además, en
el momento de ambas operaciones, yo no existía administrativamente en la vida
de mi hijo, Por qué tengo que autorizar algo de lo que yo no soy responsable?

-En el caso de que no me quede más remedio que
hacer esta autorización notarial, ¿Cómo me protejo al darle dicha autorización
a la madre, que los bienes de mi hijo no
se utilicen para servir de garantía o aval, o para hacer operaciones que puedan
generar deudas o problemas en general que puedan terminar desembocando en mi ?
gracias