La firma de un empleado, representa a la empresa aun sin ser el representante legal

cuando entrego facturas a mis clientes a revisión y programación de pago me dirijo con la recepcionista a quien le entrego la factura original y ella me entrega un contra recibo y le hago firmar una copia de la factura con nombre y fecha, mis facturas tienen en la parte inferior información de un pagare, es decir, fecha limite de pago, interés mensual por falta de pago, lugar y fecha en que me reciben la factura y un espacio para que anoten el nombre y la firma de quien recibe la factura y acepta las condiciones de pago. Mi pregunta es, si la firma de la recepcionista es valida en caso de que quiera proceder legalmente para el cobro de la factura y sus intereses respectivos, siendo que la recepcionista no es la representante legal o propietaria del negocio que me debe, o como puedo hacer para protegerme legalmente?