Hacer un sueño realidad

Hola, buenas tardes.
Hace años que tengo un proyecto en mente y es montar un pequeño hotelito o pensión en un pueblecito situado en Málaga pero nunca me he atrevido a dar el paso. Ahora mi motivación está al máximo y me gustaría saber si tengo alguna posibilidad, qué pasos administrativos debo dar, si me podría beneficiar de alguna ayuda económica y cuanto tiempo necesitaría para ponerlo en marcha. No se que datos de interés necesitaría para guiarme, por ahora le puedo decir que soy una chica de 29 años y sería mi primera empresa.
Muchas gracias por su tiempo
Un saludo