Duda sobre un trabajo

Buenas tardes mi situación es la siguiente:
Primero comentar que resido en ceuta, la situación es esta, una empresa que vende servicios a otras instituciones y con la que no me une ninguna relación ni legal ni laboral me ha ofrecido un trabajo durante 3 meses a otra institución.
La empresa que me llama, llemémosla POR me dice que estos tres primeros meses no me hará contrato, así que que lo que me pide es que le haga una factura y el me la paga, ¿eso no tengo que declararlo ante hacienda?
También tengo que decir que no estoy dado de alta ni como autónomo ni en hacienda como que desarrollo una actividad económica.
¿Qué pasos tendría quedar bien amarrado yo mismo y la propia empresa?
Gracias