Obligaciones fiscales subalquiler de despachos

Soy un profesional sanitario que ha alquilado un local para desarrollar su actividad. He alquilado un local grande con varios despachos. En uno de ellos desarrollaré mi actividad, y los otros los subalquilaré a otros compañeros con el objeto de conformar un pequeño centro sanitario. Cada uno gestionará su actividad.
Tengo más o menos claro el alta profesional, pero respecto a los alquileres no tengo ni idea.
He preguntado y estoy confusa porque no sé cuál es la forma que más conviene si cómo un rendimiento de capital inmobiliario o una actividad económica de alquileres. En este último caso me han informado que tiene más deducciones y beneficios.
¿Qué diferencia hay?
¿Si solamente fuera un rendimiento inmobiliario en qué debo darme de alta en hacienda?
- Retenedor de IRPF supongo (para retenerle al propietario): ¿037 y algún otro?
- ¿Pero también para el IVA? ¿Tendría qué hacer declaración trimestral?
- ¿Alguna otra alta adicional?
Es posible que empiece a alquilar despachos, antes de empezar mi actividad profesional porque todavía me tardo en adquirir materiales, equipos y organizar la actividad. Si empiezo a alquilar despachos antes que darme de alta cómo autónomo para mi actividad profesional, ¿cómo facturo al ser una persona física? ¿Puedo emitir facturas?