Lo único que veo ... más pertinente a reclamar es el tema de descanso... deberías tener mínimo día y medio consecutivo... por lo que a parte del domingo deberías librar en algún otro momento de la semana...
Por lo demás, si tienes un trabajo que implica desplazamientos entre centros, es tu trabajo, pero en el contrato siempre tiene que poner "una dirección", que sería la base. Eso es perfectamente legal, no van a poner 10 direcciones...
Si este es un tema que tu aceptaste cuando cogiste el trabajo, pues no hay ningún problema, si no fue así, la empresa debería compensarte, y por lo que dices te pone un coche y te da dieta... así que .. hasta ahí, lo siento pero todo legal y correcto.
Respecto a que no te de tiempo a volver a casa a comer... no es obligación de la empresa que te de tiempo, pero si te mueve de sitio y eso hace que no puedas por ejemplo comer en un sitio que hayan habilitado en el centro... pues te pagan dieta... si no, no tendrían que pagarte dieta. Esta es para compensar precisamente que por motivos laborales no puedes comer en tu "sitio habitual" y sitio habitual es tu casa o tu trabajo.
Las 8h son de trabajo efectivo, si tienes una o dos horas para comer, es descanso y no computa como jornada laboral... normalmente entre desplazamiento y comida todo el mundo está fuera de casa más de 8 horas, porque las 8 horas las tienes que hacer "en el trabajo" no de camino...
Usuario, lo lamento pero excepto en el tema descanso, que tienes toda la razón del mundo y si trabajas 48 horas semanales desde luego te deben bastantes días libres... lo demás es perfectamente normal...
¿No te compensan ese día semanal de más de ninguna forma? ¿Con más días de vacaciones o algo así?