Menos 500€ se llama mi mes...

Hola buenas tardes,mi pregunta es la siguiente:tengo Contrato temporal tiempo completo,con antigüedad desde el 01-04-2008,se me considera ya fijo?con la empresa pacté un sueldo de 1500€ supuestamente líquidos y no se paga nunca lo estipulado,siempre falta dinero y éste mes es el colmo(500€aproximadamente),me quitan dinero cuando me voy de vacaciones(150€ semana)y me hacen firmar un parte de Kilómetros con una nota que dice(en el presente documento se ha informado debidamente el detalle en que ha incurrido el trabajador hasta la fecha reseñada,sin que el trabajador tenga nada más que reclamar a éste respecto y aceptando por tanto la liquidación a realizar sobre las mismas),aclaro que el coche lo pone la empresa y su combustible.Todo ésto que te detallo como lo ves?Ya estoy cansado y no se que hacer al respecto.Te sugiero que me aclares algo......Hasta pronto