Tal como comenta el compañero, el continuo apretamiento de los dientes provoca tensiones excesivas en la musculatura q rodea la articulación témporo-mandibular (ATM), y eso provoca dolor, compresión del menisco (en esa articulación existe un menisco, como en la rodilla), limitación de apertura de la boca, dolores de cabeza, incluso de espalda, etc. Los zumbidos no suelen estar tan relacionados con este problema y sí más con algún problema en la cadena de huesecillos del oído medio. Aunq está todo tan íntimamente relacionado, tan cercano, q es probable q un problema incida o agrave otro cercano.
El recolocar tus dientes va a hacer q muerdas mejor, y en una posición centrada de tu mandíbula; eso solucionará el problema de la ATM si está provocado por movimientos anómalos de la mandíbula para cerrar la boca debido a una mala colocación de los dientes. De momento llevas muy poco tiempo de ortodoncia, los dientes están en fase de cambio y es lógico q aún no notes mejoras.
Otra cosa es el hábito de apretar de los dientes. Eso suele estar directamente relacionado con el stress, y la ortodoncia no va a quitarte ese hábito, por eso tu ortodoncista te comenta, q posteriormente al tratamiento deberás llevar una guarda (férula decimos en España).
No sé en qué país resides. Si quieres acabar definitivamente con el problema de apretar los dientes, existe una opción, que es infiltrar BÓTOX ( sí, el q se usa en estética, la toxina botulínica), a nivel de la musculatura q se acciona para cerrar y apretar la mandíbula (maseteros, pterigoideos). Lo que ocurre con este procedimiento es q no está legalizado en todos los países, aunq es algo realmente maravilloso, y la cura definitiva para los apretadores. En España no lo podemos practicar, pues legalmente a los odontólogos no nos permiten usar bótox. En U.K. y EEUU sí que se lleva a cabo esta práctica con gran éxito. El Dr. Bob Khanna, en U.K., es pionero en el uso de bótox en Odontología.
Así, q si tienes posibilidades de tratar tu hábito de apretamiento con una simple punción de bótox, no lo dudes. Busca unas manos expertas, y hazlo, porque es un problema para el q en España, x desgracia, lo único q podemos aconsejar son férulas (o guardas, como decís aquí), para evitar q al apretar desgastes más tus dientes, o los rompas, o comprimas las estructuras situadas entre las dos superficies q conforman la ATM.
En caso de no poder acceder a esta procedimiento, te recomiendo q acudas a un fisioterapeuta experto en ATM. Te ayudará a eliminar tensiones en la zona mediante manipulación de la mandíbula, e incluso TENS ( Estimulación Trans-cutánea, es decir, unos electrodos). El tratamiento con el fisio lo puedes comenzar desde ya, incluso con la ortodoncia puesta. Si es bueno, y sabe del tema, vas a notar mejoría muy pronto ( es como cuando tenemos la espalda tensionada y vamos al fisio).
Por otro lado, trata de realizar actividades q te ayuden a minimizar el stress, haz deporte, yoga o tai chi, por ejemplo, o cualquier otro q te guste y con el q disfrutes. Evita las pesas (se tiende a apretar mucho los dientes cuando se muscula). Evita el café, la taurina u otros excitantes, y come sano y con menos consumo de proteínas de origen animal . Todo ello, todo junto, ayudará a mejorar tu stress, q es lo q en el 99% de los casos nos lleva a apretar los dientes.