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¿Por qué le ponen piña a los tacos al pastor? Ademas de que sea un acompañante del taco, por que se le pone la piña

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La piña es un ablandador natural de carne, y el jugo que escurre ayuda a que la carne sea más suave, además el contraste de dulce con salado es interesante y levanta los sabores.
Suerte y buen provecho

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