Salsa ranchera.

Hola me gustaría saber la receta de la salsa ranchera. A la que me refiero es blanca. Espero que sepas a cual me refiero.
Muchas gracias
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Aquí en México la salsa ranchera que cocnozco es de jitomate, cebolla, ajo, chile sal y pimienta.
Por lo tanto no es blanca, la verdad estuve buscando en varios libros pero no encontré nada

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