Lo 1° hay que entrenar mínimo un día sí un día no, lo ideal seria todos los días
Lo que te hace definir la musculatura son los ejercicios a repeticiones largas, de 15 a 20 repeticiones por serie y de 3 a 4 series por ejercicio, ¿ejercicios? Depende si entrenas un músculo sólo al día u dos, las agrupaciones son importantes, normalmente es un musculo pequeño y otro grande e intenta que no confluyan entre ellos, si tu haces pecho, no entrenes bíceps porque cuando haces espalda tus bíceps trabajan y si al día siguiente haces espalda hombro por ejemplo u espalda tríceps y el día anterior hiciste bíceps con pecho lo tendrás sobre entrenado, (cansado) y por eso en ese caso mete un diabde descanso u otros músculo/s difefentes, por ejemplo pierna u pierna y hombro y así ya podrías entrenar la espalda con el bíceps, pero lo mejor es que ambos sean compatibles, ¿si haces pecho? Pues como el tríceps trabaja cuando haces pecho, ese día haz tríceps, así el día que hagas espalda lo puedes agrupar con bíceps sin problema, y tienes hombro pierna como ejercicios para meter por medio y dejar descansar algo más el tren superior, pero ojo, esto te ayuda a definir la musculatura, marcarla, pero no en sí a adelgazar, se adelgaza con el cardio, hay que hacer cinta, elíptica, correr, nadar, boxing, tayboxing, todo lo que te haga sudar a chorros... y por periodos mínimos de 30 minutos a una intensidad media/alta, (todo hay que habituarlo, no puedes ir e intentar hacer cardio como si perdieras la vida en ello, (al menos no al principio si ese ritmo despiadado no lo aguantas)
Sobre la alimentación has de vigilarla, los arroces y pastas tienes carbohidratos y lo que no quemes de ellos pasan a grasa, hay tablas de lo que deberías gastar, (según actividad suave, moderada u severa, más el régimen basal obvio) que te dicen cuanto consume según tus características de estaura edad y peso en paradao, (para sobrevivir) y un porcentaje que se le suma según trabajes, según de qué trabajes (a grandes rasgos claro no te va preguntar si haces horas extras y donde) y según tu actividad física diaria y eso es lo que debes consumir
Es fácil sibtu cuerpo gasta 3000. Kcal y comes 4000 kcal, 1000 de estas pasaran a grasa, y hallando por cada 100gr lo que contiene de calorías de lo que ingieres sabrás a gtandes rasgos si vas equilibrado en relación ingesta/gasto....por cierto, si entrenas de mañana la más imporyante ingesta es la del desayuno, y si entrenas de tarde lo mismo, solo que si el entrenamiento es de tarde puedes equlibrarlo más porque comes y vas a entrenar, las cenas ligeras, verduras, (frutas lo menos que son azucares y el azúcar es combustible rápido...(si no lo consumes pasa a grasa, aunque la fruta no toda tiene la misma cantidad de azúcar y a no ser que comas kgs de ellas no será un problema) y lo que no se cosuma pasa a grasa, por eso de noches alguna fruta, verduras y carnes a la plancha u pescados, la carne de cerdo es la más grasienta después la de vaca y la que menos y tiene más proteína es el pescado y la carne de ave...
Así que bueno... espero haberte sido de ayuda en la medida de lo posible...