¿Se echa a perder con un viaje largo?

Me voy de viaje en coche a Asturias estoy en Alicante, ¿tengo bastante embutido abierto y quería saber si vale la pena llevármelo o se va a echar a perder?

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Respuesta

Si es curado (salchichón, chorizo, etc) te aguanta más, si es cocido (jamón york, etc.) es más delicado, pero si pones una nevera de las de ir a la playa y le metes unos hielos en el interior. Cuando llegues a Asturias lo tendrás como si hubiera estado en tu frigorífico.

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