En primer lugar faltarían datos: como tu altura o tu estilo de vida (más sedentario, andas o caminas una hora diaria, haces más de dos/tres horas de deporte diariamente, compites, haces algo de ejercicio diario..)
Es ideal hacer un estilo de vida diario sobre todo en etapas de pleno crecimiento(si tienes quince años es muy importante seguir un deporte en concreto o una rutina de ejercicio físico(ejercicio anaeróbico o de fuerza: pecho, tríceps, bíceps.. si quieres obtener masas muscular)ya que dependiendo de si realizas o no deporte y te alimentas mejor o peor, crecerás de manera más saludable y correcta)
En cuanto a alimentación se ha de seguir una dieta saludable: los hidratos de carbono(cereales de desayuno, pan, pasta, arroz..) te ayudarán a obtener energía para pasar el día, pero si es integral mejor ya que te ayudará a ir al baño por el contenido que tienen los cereales integrales en fibra.
Como grasas utilizar fundamentalmente aceite de oliva o aguacate ya que son grasas ''buenas'', al contrario que embutidos (quesos curados, morcillas, chorizo, fuet, tocinos, carne de cerdo y de cordero..) ya que son grasas ''malas'' que te hacen aumentar el colesterol LDL (o colesterol malo) en la sangre.
Como proteínas (carne, pescado, huevo, legumbres como las lentejas o los garbanzos..) te recomiendo que en caso de hacerlas sea a la plancha, al vapor o al horno ya que fritos deterioran mucho la calidad del alimento y no serían saludables por su elevado contenido en aceite.
Es importante consumir frutas y verduras: son saciantes, tienen mucha agua y fibra y tienen muchas vitaminas y minerales.
Espero haberte ayudado y por supuesto en caso de duda o querer seguir un plan nutricional te animo a contactar con un dietista profesional.
¡Mucho ánimo y un saludo!