I. Hola Luna, no puedo responderle por ignorancia sobre ese tema pero creo que ante las lógicas dudas seria posible consultar al organismo SMAC (Servicio de Mediación Arbitraje y Conciliación) en su localidad para exponer tratar de exponer la situación y una fórmula de conciliación si fuese posible.
Luego debería alcanzarse un acto de conciliación entre ustedes y la empresa para intentar llegar a un acuerdo, que en caso de no alcanzarse, creo derivaría en juicio. Si lo desea y dispone de tiempo aquí podría ver un poco de información a cerca de esta posibilidad.
http://www.comunidad.madrid/servicios/empleo/servicio-mediacion-arbitraje-conciliacion-smac
https://www.cuestioneslaborales.es/funciona-sirve-acto-conciliacion-laboral/
https://www.prodat.es/blog/si-un-trabajador-se-niega-a-firmar-el-compromiso-de-confidencialidad-puede-ser-despedido/
También quisiera proponerle la lectura de estos dos artículos, Le ruego me disculpe el tipo de respuesta, mucho ánimo.
https://laboro-spain.blogspot.com/2009/09/reduccion-voluntaria-de-jornada-por.html
https://www.tribunasalamanca.com/blogs/tutela-efectiva/posts/la-reduccion-de-jornada-laboral-por-cuidado-de-hijo-menor-de-12-anos
https://garrido.es/tribunal-supremo-la-denegacion-de-la-concrecion-horaria-en-que-debe-materializarse-la-reduccion-de-jornada-por-guarda-legal-de-los-menores-de-12-anos-da-derecho-a-indemnizacion/
https://www.ccoo-servicios.es/zara/pagweb/2724.html