I. Hola Pallau, por desgracia no puedo atenderle pero existe creo la posibilidad de que pudiera dirigirse al SMAC (Servicio de mediación, arbitraje y conciliación), para poder intentar obtener información sobre ocurrido, estas son sus páginas principales.
https://gie.es/blog/servicio-mediacion-arbitraje-conciliacion-smac/
https://www.reclamador.es/blog/smac/
https://www.comunidad.madrid/servicios/empleo/espacio-smac
También podría dirigirse a la Organización Internacional del Trabajo (OIT)
https://www.ilo.org/global/lang--es/index.htm
Quizás, llegado el caso, también pudiera solicitarse la asesoría de un abogado y ayudarle ya a título personal para ponerle en comunicación con los expertos de la página.
Vi un poco de información aunque bastante imprecisa que deseaba trasladarle.
https://sialco.es/el-trabajo-nocturno-y-sus-limitaciones/
https://loentiendo.com/el-trabajo-nocturno/
https://www.ineaf.es/tribuna/diferencia-entre-horas-extras-y-horas-complementarias/
Lamento las molestias y no saber cómo ayudarle. Mucho ánimo.