Cocina

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Preguntas esperando solución

Pregunta en de

Congelación

Hola, me gustaría saber si se pueden congelar las pelotas del cocido con su mismo caldo una vez cocinadas. Muchas gracias
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¿Qué opinas de la thermomix para la cocina?

¿Qué opinas de la thermomix? ¿Merece la pena? Gracias.
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Arroz suelto

Hola, me encanta el arroz pero nunca he conseguido dejar un arroz suelto que no se peguen los granos de arroz entre si. Hay alguna manera de que se pueda obtener un arroz sueltecito. En muchos chinos si que esta sueltecito. Tiene que ver el que sea...
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Láminas teflón

¿Dónde puedo conseguir láminas de teflón para el horno?
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¿Cuáles son las nuevas tecnologías en pastelera y repostera, y en cocina en general?

Hola vaniriver, soy Jose Luis y tengo un problemilla. Estoy haciendo un estudio del sector de restauración, y me gustaría saber cuales son las nuevas tecnologías de tu profesión (pastelera y repostera) y si puedes, en general de la cocina. Muchas...
Pregunta en de

Crema de choclo

Rodrigo: quisiera saber como se hace la crema de choclo que acompaña la suprema Maryland... Desde ya gracias.
Pregunta en de

Thermomix o kenwood chef KM

Estoy pensando en adquirir alguno de los dos. ¿Cuál es tu consejo? ¿El kenwood cocina? Gracias
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Rellenos de Nuez

Me podrías decir como hacer rollos de nuez con pasta hojaldre o con otra pasta. También quiero hacer de arroz con leche...
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Hola

Quisiera saber algo sorbe las jericallas, bueno primero dime si sabes que son porque le pregunte a otro experto y me dijo que no sabia que eran u_u
Pregunta en de

Conjunto horno-vitro corberó

Hola sonydos, Tengo un conjunto de horno y vitrocerámica corberó y se ha estropeado el horno. Me han dicho que tengo que cambiar las dos cosas ¿Es cierto?. En caso negativo, ¿Tengo qué poner un horno corberó?

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