Gastronomía

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Preguntas esperando solución

¿Qué necesito para vender desde casa mi comida de tu a tu?

Quiero montar un servicio de comida para llevar, preparada por mi en mi casa, pero no se si necesito algún tipo de permiso o documentos.
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Mi gatita no come pienso con leche ni con salsa ni con nada!

Tengo una gatita recogida de la calle, desparasitada, tiene 2 meses aproximadamente, tiene dientes y no quiere comer sino solo comida húmeda de sobre Whiskas, he tratado por todos los medios posibles de darle concentrado Cat Show gatitos remojado en...
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Necesito hacer un pudin de vainilla y chocolate en moldes diferentes

Necesito hacer un pudin de vainilla y uno de chocolate para clase de cocina pero en moldes de aluminio desechables pequeños, cuales serian los ingredientes y preparación como en estos moldes es que necesito para una clase y luego para una feria...
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¿Cómo hacer una masa de pizza?

He intentado varias veces hacer masa para pizza casera, pero nunca fermenta bien la masa y se queda tan blanda que no puede casi ni amasarse,,¿Alguien podría ayudarme?
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Que receta puedo hacer con 50.000 colombianos?

Necesito realizar una receta para 40 personas, el presupuesto es de 50.000 y esta debe tener 7 ingredientes/elementos.
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Me gustaría que me tasaran y dieran el precio de estas botellas de licores y vinos Vintage

Estos vinos son antiguos y no se si son aptos para su uso, per si para coleccionar Estas otras botellas son de licores y también són vintage
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Chuletón madurado o chuletón en mal estado

El viernes a medio día compramos una pieza de chuletón de vaca de precio subido. Tenía un aspecto a la vista muy apetitoso, con carne roja veteada de grasa blanca. Al parecer supuestamente es un tipo de carne con nombre vasco equivalente a la carne...
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¿Como preparar una crema inglesa líquida para poner como cama en una tarta de chocolate?

Tengo que hacer un pastel de cumpleaños para 30 personas: bizcocho de chololate, relleno con ganaché de chocolate y cobertura de glaseado espejo. Quiero servir los platos montando la porción de tarta sobre una cama de crema inglesa (o similar)...
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¿Cómo se llama el tipo de pimiento que se usa para la ensalada?

¿Lamuyo, cornicabra, Malconi, california, cristal, morro de vaca, largo de reus, grueso de plaza o najerano? Sé que morrón no
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¿Dónde, cómo y a cuánto vender trufa negra de Bulgaria?

Desconozco la variedad exacta, pero sé que es trufa negra, que un amigo va a ir a recoger, o ver si tiene éxito con ello, con un perro entrenado. Lo que desconozco es -he leido aún un poco solamente- los precios REALES en el mercado, a quién es mejor...
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