Renovación de contrato

En principio si bien en el contrato de obra o servicio se fija una fecha estimada de finalización de la obra esta fecha es meramente orientativa y lo que marca la finalización del contrato es el final de la obra o servicio con entidad propia para la que se te ha contratado. Así si dicha obra ha finalizado procede una nueva contratación cuyo tipo dependerá de las circunstancias del caso así si se trata de atender a una acumulación de tareas temporal podría ser un contrato de duración determinada, si existiese una nueva obra o servicio distinto del anterior un nuevo contrato de obra y servicio, etc.
Si no existiese la obra o servicio con entidad propia que justifique el contrato por obra o servicio estaríamos ante un contrato en fraude de ley y no sería por obra o servicio sino un contrato indefinido.
Por otra parte el grupo profesional que debe figurar en tu nómina es la correspondiente a las funciones que realices. Permitiéndose por ley que realices funciones superiores a tu grupo profesional durante un plazo máximo de 6 meses durante un año u 8 meses durante 2 años siempre que te paguen la diferencia de la retribución entre ambos grupos. Si se excede de dichos tiempos podrías reclamar el ascenso siempre que tú ascenso no se oponga a lo que establece tú Convenio Colectivo.
Espero que lo anterior te sirva de ayuda un saludo.