Arrendamiento por 1 año

Ante todo, mil gracias por su atención.

Mis dudas, están en no saber a que ley o art. He de acogerme, para redactar un contrato a mi vecino de finca de secano,para que pueda sembrar y aprovechar la siembra con su ganado(al diente se dice en esta zona,en lugar de cosechar).Dicho contrato tendría como fin la siembra,como mejora para eliminar que se llene de matorrales y me gustaría una mención especial al tiempo de duración,sin que pudiera negarme el derecho de transitar,los derechos cinegéticos, montaneda y en el que pudiera hacer mención (por si me hace falta alguna vez) a una servidumbre que posee la finca de acceso,también me gustaría una mención especial o blindaje que en caso de compra sería el propietario, el único con derechos.

La finca está ubicada en extremadura.