¿Perder las vacaciones no disfrutadas?

Te cuento lo que se de las vacaciones. Según el Estatuto de los trabajadores esta prohibido dejar de disfrutar las vacaciones a cambio de una contraprestación deniraria. Sólo hay un motivo por el que esta permitido y es en los contratos temporales a su finalización. En los caso de contratos temporales cuya duración supera el 31 de diciembre y no se han disfrutado todos los días de vacaciones devengados, existen dos posibilidades: a)liquidarlas económicamente junto a la nómina de diciembre o liquidarlas junto al finiquito a la finialización del contrato. Lo más correcto, creo, es liquidarlas junto a la nómina de diciembre. ( En mi caso que trabajo en tema de nóminas en una empresa de 240 trabajadores lo he hecho de las dos maneras y nunca hemos tenido ningún problema). En tu caso que, al parecer, tu contrato temporal pasó a ser indefinido por medio de una conversión de temporal a indefinido, tendrían que haberte compensado esos días de vacaciones o en su defecto darte el permiso para su disfrute.
A las alturas que estamos, y respondiendo a tu pregunta ¿puedo hacer algo?, te diré que creo que no puedes hacer nada, ya que al año prescriben las acciones legales contra estas incidencias.
Y lo peor que tienen estas cosas es que el empresario o sus representantes engañen a los trabajadores que lo único que quieren es trabajar.