Anónimo
¿Cómo preparar flan?
Hola!
Quisiera preparar de postre flan de huevo ¿cómo preparar flan? Gracias!
Quisiera preparar de postre flan de huevo ¿cómo preparar flan? Gracias!
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Respuesta de skrlnmn
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Para preparar un flan con una receta sencilla y tan bueno como una complicada necesitas:
6 huevos, 2 tazas de leche, 5 ó 6 cucharadas soperas de azúcar, caramelo (lo venden hecho en el super)
Primero tienes que separar las claras de las yemas, bates las claras a punto de nieve, añades las yemas y el azúcar, mezclas bien.
Cubre el molde del flan con el caramelo y vierte la preparación anterior pero con cuidado, tienes que echar primero el líquido después la espuma, para eso tienes que poner un cuchillo en el bol mientras echas el líquido. LLevalo al horno en baño maría, el agua tiene que estar hirviendo, dejalo aprox. 30 a 40 min. a 200º
6 huevos, 2 tazas de leche, 5 ó 6 cucharadas soperas de azúcar, caramelo (lo venden hecho en el super)
Primero tienes que separar las claras de las yemas, bates las claras a punto de nieve, añades las yemas y el azúcar, mezclas bien.
Cubre el molde del flan con el caramelo y vierte la preparación anterior pero con cuidado, tienes que echar primero el líquido después la espuma, para eso tienes que poner un cuchillo en el bol mientras echas el líquido. LLevalo al horno en baño maría, el agua tiene que estar hirviendo, dejalo aprox. 30 a 40 min. a 200º