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Hay que mandar un solo ejercicio de esta categoría por pregunta, resolveré el primero.
Hallaremos las derivadas parciales e igualandolas a 0 resolveremos el sistema de ecuaciones planteado.
$$\begin{align}&\frac{\partial f(x,y)}{\partial x}=-a\,sen(x+y)+b \cos(x+y)=0\\&\\&\frac{\partial f(x,y)}{\partial y}=-a\,sen(x+y)+b \cos(x+y)=0\\&\\&\text{ambas ecuaciones son la misma, hay infinitos puntos críticos}\\&\\&b \cos(x+y)=asen(x+y)\\&\\&\frac ba = \frac{sen(x+y)}{\cos(x+y)}\\&\\&tg(x+y)=\frac ba\\&\\&x+y=arctg \left(\frac ba\right)\\&\\&\text{Calculamos las derivadas segundas}\\&\\&\frac{\partial^2f(x,y)}{\partial x^2}=-a \cos(x+y)-bsen(x+y)\\&\\&\text{Y no es difícil ver que las cuatro son iguales}\end{align}$$
Luego el Hessiano será
|-acos(x+y)-bsen(x+y) -acos(x+y)-bsen(x+y)|
|-acos(x+y)-bsen(x+y) -acos(x+y)-bsen(x+y)|
que vale 0 por tener dos filas iguales.
En estas circunstancias el Hessiano no nos dice nada acerca del tipo de los puntos críticos.
Pero fijémonos en una cosa. La única expresión de las variables que aparece es x+y, luego podemos considerar que la función es de una única variable u=x+y, entonces sería
f(u) = a·cosu + b·senu
f'(u) = -a·senu + b·cosu =0
b·cosu = a·senu
tgu = b/a
u=arctg(b/a) y arctg(b/a)+pi
la derivada segunda sería
f''(u)= -a·cosu - b·senu
Si a>0 y b>0
en u=arctg(b/a) tenemos f''(u)<0 máximo
en u=arctg(b/a)+pi tenemos f''(u) >0 mínimo
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Si a>0 y b<0
arctg(b/a) estará en el cuarto cuadrante con coseno positivo y seno negativo, entonces la derivada segunda tendra estos signos
f''(u) = - positivo·positivo - negativo·negativo = negativo - negativo = negativo
Luego en arctg(b/a) hay un máximo
Y arctg(b/a)+pi está en el segundo cuadrante, si haces el mismo estudio de signos de antes verás que es un mínimo.
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Si a<0 y b>0
arctg(b/a) estará en el cuarto cuadrante. El estudio de signos de la derivada segunda ahora es:
f''(arctg(b/a)) = -negativo·positivo - positivo·negativo = positivo
luego es un mínimo.
Y el máximo está en arctg(b/a) + pi
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Si a<0 y b<0
entonces arctg(b/a) está en el primer cuadrante
f''(arctg(b/a)) = -negativo·positivo - negativo·positivo = positivo
luego mínimo
y en arctg(b/a)+pi está el máximo
Resumiendo:
Si a > 0
máximo en los puntos (x,y) donde x+y=arctg(b/a)
mínimo en los puntos donde x+y=arctg(b/a)+pi
Si a < 0
mínimo en los puntos (x,y) donde x+y=arctg(b/a)
máximo en los puntos donde x+y=arctg(b/a)+pi
Pero hay que tener mucho cuidado para entender esto por el caracter cíclico de la función arcotangente y porque el resultado es un valor entre -pi/2 y pi/2.
Para empezar el valor x+y tiene estos límites
-4pi <= x+y <= 4pi
deberemos reducir x+y al intervalo [0, 2pi] sumándole o restándole multiplos de 2pi
Si el arcotangente es negativo se le deberá sumar 2pi para poder hacer la comparación x+y=arctg(b/a)
Mientras que para hacer la suma arctg(b/a)+pi no hay que convertir el arcotangente.
Te dejo como ejemplo la gráfica para
f(x,y) = sen(x+y)+cos(x+y)