I. Hola Compañero, por mi parte no puedo orientarle de primera mano al ser sólo lector, pero pienso que tal vez se hayan producido las llamadas 'adherencias' en la zona y estas sean en buena medida el motivo de lo que le ocurre.
Las adherencias como quizás sepa consisten en restos de tejido que se forman o 'fraguan' tras la cicatrización posterior a la operación, bloqueando la articulación y provocando dolor.
Esta posibilidad creo que podría ser confirmada mediante una sencilla prueba de electromiografía, si lo desea aquí podría leer un caso tratado en esta comunidad.
Adherencias en rodilla
La solución más común, en caso de estar ocurriendo esto, es según creo recordar haber leído, plantear una artroscopia, (una nueva operación), que retire estos restos de tejido adheridos, si bien en un alto porcentaje de casos esto no es necesario y las adherencias pueden tratarse con ejercicios concretos.
https://www.operarme.es/noticia/21/en-que-consiste-la-artroscopia/
Pero en este escenario siempre es posible intentar un método no invasivo, desentumeciendo la zona a través de masajes y ejercicios concretos, siempre que las adherencias no sean muy cuantiosas. De hecho al parecer los especialistas aconsejan hacer ejercicios de rehabilitación específicos para mejorar el cuadro,
https://www.fisioterapia-online.com/videos/ejercicios-para-ganar-movilidad-en-la-rodilla-en-flexion-y-extension
Adherencias en rodilla
https://www.youtube.com/watch?v=r0nfX4_uBzw
Le sugiero desde mi ignorancia y a la espera de que le atienda aquí un profesional, que valore realizar una serie de pruebas de análisis directo de resultados fiables como la encionada electromiografía y resonancia magnética, ambas o una de ellas, la que prefiera puede solicitarlas en su médico de cabecera. Pienso que una electromiografía es más adecuada, para verificar si por ejemplo se estuviese dando una inflamación de ligamentos.
Mientras le responde un experto si lo desea y dispone de tiempo revisar a su vez estos tutoriales y consultas. Le ruego me disculpe las molestias de Mucho ánimo.
http://www.foromtb.com/threads/dolor-de-rodilla-despues-de-operacion-de-menisco.1011325/
https://www.fisioterapia-online.com/videos/fibrosis-y-adherencias-que-es-y-cuales-son-sus-causas
https://www.urbanfisio.com/rotura-menisco-causas-sintomas-ejercicios/
https://www.sabervivirtv.com/traumatologia/sintomas-senales-menisco-roto-tratamiento-causas_1854