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Nutrición y dietas
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¿Es mejor sacar los alimentos para echar los fideos?
Si cuezo verdura con carne, ¿Para echar fideos es mejor sacar la verdura y la carne ya cocido o echo los fideos por encima todo junto?
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Cocina
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¿Se debe comer la fruta muy madura?
Pues como más me gustan las ciruelas es cuando se ponen marroncitas por dentro igual que los plátanos, pero no se si esto es beneficioso para mi.
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Gastronomía
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¿Se debe lavar este alimento?
Quería saber si las habichuelas de bote de cristal las que vienen con agua ya hechas, ¿Se pueden comer así o hay que escurrir el agua que contienen y lavarlas?
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Gastronomía
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¿Qué puedo comer en lugar de pollo, pescado o carne?
Vivo en un sitio en los que no se encuentran nutricionistas y un médico local me identificó una especie de hongo en el dedo el cuál ya tiene un año en el pero no es como otros hongos, pues este se trata con antibióticos. El tema es que me dieron para...
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Nutrición y dietas
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Estoy preocupado por el tema del azúcar
Quisiera que me aclararas una duda : Según he leído el cuerpo no debe pasar de los 50 gramos de azúcar al día . Pues bien se que las natillas, cacaos y todo eso tienen mucho azúcar pero no entiendo una cosa : he leído que tienen azúcar del malo pero...
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Nutrición y dietas
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Puede hacerme engordar los aceites vegetales ?
Estoy aumentando el consumo aguacate, aceite de oliva y frutos secos. Según he leído, este tipo de grasas no engordan pero me gustaría que alguien me pudiera explicar esto de una manera que lo pueda entender. ¿Cómo es que estas grasas no actúan sobre...
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Vinos y licores
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Cómo realizar vino de casa
Desde hace pocos años estoy realizando vino propio con una mezcla de uvas moscatell, Cabernet y algo de merlot. Estoy leyendo por este chat e internet. Suelo hacer casi 200 litros más o menos. En la fermentación alcohólica lo tengo en depósito...
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Cocina
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Cómo oscurecer salsa para carne
Necesito que me indican una manera de oscurecer una salsa de cebolla, zanahoria y tomate, todo ello triturado, el color es anaranjado y no es visualmente muy apetecible, me gustaría que el color fuera bastante más oscuro pero sin modificar el sabor...
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Gastronomía
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Habilidades e intereses necesarios para ser Chef
El motivo de este post es que actualmente estoy estudiando una carrera, Derecho, y ya voy en el 3er semestre. Sin embargo desde que entre a la carrera he tenido inquietudes por cambiarme, y lo que siento que quiero cambiarme es a gastronomía. Me...
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Nutrición y dietas
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Necesito hacer unas recetas para aumentar de peso.
Les comento que tengo una lucha eterna con mi peso... Siempre fui muy delgado. Mido 1,70 Mts. Y mi peso paso de ser 60 kg. Hasta llegar a los 73 kg. Lo cual duro muy poco tiempo, inmediatamente empece a adelgazar de nuevo hasta llegar a 67 kg. Lo...
