Excedencia laboral dudas

Hola! Muy buenas!
Quería hacer algunas preguntas sobre una posible excedencia de un familiar.
El
tema es que está trabajando en el sector de la hostelería con una
antigüedad de más de 10 años y le interesaría acogerse a una excedencia
de 12 meses por estudios.
La
cuestión está, en que la empresa no pasa por un buen momento económico y
además el empresario tiene 63 años (próximo a la jubilación). ¿Si en
este período en el que se acoge a la excedencia, la empresa cambiara de
dueño (traspaso), fuera vendida o incluso liquidada, cómo le afectaría a
su situación laboral?
Además la empresa le debe 3 pagas
extraordinarias, ¿Debería liquidar dichas pagas ante la excedencia? Si
no es así, qué derechos tiene sobre ese dinero.
En el período de excedencia, ¿Es posible trabajar en otro sitio, si surgiera la oportunidad?
Muchas gracias , por su atención y quedo a la espera.
Saludos.
Merxe