Dietas

Puedes darle tikets de comida como salario en especie que es más sencillo o tener un concierto con el restaurante para abonarle las comidas directamente.
Si tu intención es pagárselas, también se lo puedes dar como gastos justificados ante hacienda por los tikets en una transferencia diferente.
En nómina se las puedes meter también, no cotizan ni tienen retenciones hasta una cantidad mensual máxima que no recuerdo cual es, ¿pero a partir de más o menos unos 450? Cotizan, por eso la mayoría lo paga en gastos a parte.