Vacaciones

Quería que me solventase unas dudas al respecto: llevo 14 años trabajando "interrumpidamente" en diferentes empresas y en cada una con distinto tipo de contrato, pero nunca me ha pasado nada parecido a lo que le voy a plantear: hace algo más de 1 mes he comenzado a trabajar en la oficina que estoy actualmente (mi trabajo es de jornada completa y en principio de 3 meses, pero me han dicho que pueden ser prorrogables y de hecho es lo más probable), pues bien, cuando comencé en la empresa nunca me hablaron de como se organizaban las vacaciones y ha sido a través de una compañera como me he ido enterando (la empresa cierra todos los puentes de año, por lo tanto esto es algo muy beneficioso para el trabajador, aunque te lo quitan de tus vacaciones y luego el resto de días en teoría te los pides como quieras...) Ahora viene mi dilema: a principios de año (justo después de Reyes) mi marido y yo contratamos un viaje para Semana Santa, como ya había problemas con los vuelos de vuelta, decidimos alargar dicho viaje 2 días más (para salir el Viernes Santo, ya que el Jueves tampoco había aviones ya, y volver el Martes 26), de esta manera mi marido no tenia problemas para cogerse el Lunes 25 y Martes 26 y yo, como estaba en paro, pues tampoco, también pensamos en la posibilidad de que me saliese un trabajo porque llevaba varios meses buscando, pero como eran solo 2 días, imaginamos que no habría problemas para cogerlos en dicho caso. Pues esta mañana comento el tema y me dicen que la "política de la empresa" es que no se pueden coger días sueltos, sino semanas enteras y que en ningún caso una persona con contrato temporal se puede coger vacaciones, a excepción de que finalice su contrato y se vaya esos días antes a la calle, o si a esa persona se la renueva con contratos temporales, solo podrá cogerse vacaciones a partir de los 6 meses de antigüedad en la empresa, siendo lo más probable que las coja justo antes de finalizar el año para no perderlas... Yo me he quedado de piedra porque no me imagine que fueran tan tajantes, ¿he intentado por todos los medios conseguir esos 2 días (porque ademas perderíamos los 1.500? Que hemos pagado en concepto de reserva del viaje). He hablado con mi jefe más inmediato, que ademas es el Presidente del Comité de Trabajadores y ha sido el quien me ha dicho todo esto (ya me han comentado que no le gusta quedarse solo en vacaciones porque tendría que hacer el trabajo de los demás y aunque hay otra chica con la misma categoría que nosotros dos, ella también se va de vacaciones esa semana, pero ella se la ha cogido entera). En resumen que yo creo que el que más impedimentos me esta poniendo y menos interés tiene porque me coja esos 2 días es mi jefe (menudo sindicalista! Flaco favor me esta haciendo) y aun quedo pendiente de hablar mañana con otro jefe a ver que me dice, pero ese estoy convencida que ni me escuchara porque es bastante sieso.
¿Qué me aconseja que haga? Porque se que si presiono mucho, cuando cumpla mi contrato me pueden "no renovar" y ademas no conseguir esos 2 días que quiero, pero creo que la "política de la empresa" en cuanto a las vacaciones, no es legal, ¿estoy en lo cierto? ¿Cada trabajador no puede cogerse las vacaciones como le de la gana? Día a día, ¿Semana a semana o como sea? Siempre y cuando se turne con sus compañeros y no perjudique la producción de la empresa...