No puedo tener nada a mi nombre. ¿Podría formar una empresa?

En los últimos años me ha ido la vida muy mal debido a algunos problemas. Me quitaron la casa y el coche el banco y ahora les debo un montón de dinero, se me hace muy difícil empezar a hacer nada sin poder tener nada a mi nombre, actualmente podría estar ganando dinero de forma autónoma, pero creo que me podrían quitar parte y ahora mismo no me interesa. Había pensado que bajo el nombre de una empresa, yo podría tener mis ingresos y algunos negocios, poder declarar dinero, etc... El problema es que no entiendo de sociedades, se que existe la sociedad limitada y la sociedad anónima, se que podría hacerlo con otro socio o persona de confianza mas y se que podría hacerlo yo solamente, que quizás esta ultima opción seria la que mas me interesara por no andar molestando a nadie, pero primero me gustaría informarme sobre todo.