Crear sociedad mercantil para alquiler vacacional
Estoy iniciando la construcción de 7 apartamentos en la playa para dedicarlos a alquiler vacacional.
Me gustaría saber, desde el punto de vista fiscal, que figura jurídica sería mas interesante. Bien como persona física, o si sería rentable crear una sociedad para alquilarlos, y que tipo de sociedad.
En el caso del alquiler como persona física, tengo bastante claro lo que tendría que tributar tanto en IRPF como en el IVA. En el caso de una sociedad es donde tengo más dudas.
Entiendo que en la construcción de los mismos, tendría que pagar el IVA de la obra, ¿este IVA podría compensarlo después con el que cobraría de los ingresos de los alquileres? ¿O podría recuperarlo de alguna forma?
Que tipo de IVA tendría que aplicar a los alquileres, ¿el 10% o el 21%?
En general, que ventajas tendría la creación de una sociedad para esto, ¿a parte de tributar al 25% en vez de a mi marginal? ¿Alguna otra ventaja? ¿Algún gasto que pueda deducir como sociedad que no pueda como persona física?