lechef

Me llamo matías, y para adobar una pierna depende mucho de tus gustos, y de lo que quieras combinar, pero para adobarla podes usar aceites con hierbas, vinagre, salsa de soja, reducciones de vino, etc, y sobre el relleno poner alimentos que no sean...

Bueno te comento que mi titulo es de 2 años, y al principio no hay mucho para trabajar, pero si te podes anotar en pasantias así te van conociendo y vas adoptando velocidad, conocimientos, rapidez, etc, te sirve de mucho por más que no te paguen...

¿Cómo andamos? Bueno te cometo que si es de acero inoxidable, no es necesario curarla, y las que yo se que se curan no son ni oolas ni vaporeras, solo las sartenes y de metal que se oxida, esas son las que se curan con aceite se hace, colocas el...

Acá te paso uno, espero que te guste, a mi personalmente no me gusta mucho, prefiero un Gazpacho, pero... eso va en cada uno... espero que tengas suerte Ceviche Peruano Ingredientes 1 kilo de pescado 12 limones 3 ajíes monito 1/2 kilo de cebolla 3...

Primero deben estar bien atados, después los tienes que sellar donde te quedan unidos para que ese lado quede muy bien unido, y sino ponerle en el relleno huevo o gelatina, para que sea compacto, y se unifique, espero que te sirva... suerte cualquier...

Bueno me alegro de que te interese, pero no tengo nada para mandarte, lo que si podes jhaCER es buscar en internet, y empezar a copnocer la cocina chilena, y conocer los platos típicos, etc,. Disculpame pero no tengo nada der eso. Suerte Éxitos, un abrazo

No tiene nada que ver el vino, lo podes hacer con un moscatel, chardonay, palomino, dulce, seco, el que quieras, podes hacer una recucción de vino e infusionarlo con hierbas frescas, eso es a criterio tuyo y como más te guste, a demás podes agregarle...

Chorizos caseros Ingredientes: Para 20 kilos de embutido. 14 kilos de carne pulpa, de res o de cerdo. 3 kilos de tocino. 1 cucharada y media de ajo en polvo. 1 cucharada y media de comino en polvo. 1 libra y media de cebolla de rama. 1 manojo de...

Ingredientes:(8 a 10 personas) 1 tarro Leche Condensada 1 tarro leche hervida( la misma medida que el de la leche condensada) 5 huevos 250 g de ricotta ½ Taza azúcar granulada Frutas para acompañar Preparación: Derrita el azúcar granulada hasta que...

Me llamo matías y te recomiendo esta receta: 1 kgm de harina 50 gms de levadura de cerveza 450 cl de agua 30 gms de sal 500 cl de aceite Y si quieres lo podes hacer con un poco de manteca queda más sabroso, si le hagregas manteca reducile aceite....