Recuperar 15min. ¿De almuerzo?

Mi jornada es continua de 8 horas pero tengo que recuperar los 15 minutos de almuerzo. ¿Es eso legal? En el sector de la madera.
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Si el convenio colectivo aplicable a la actividad de la empresa, no especifica que ese descanso sea retribuido, es perfectamente legal que se le descuente o lo tenga que recuperar.
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