Alimentación niña

El consejo general que te daría yo, es que cuanto más la fuerces, menos caso hará.
Será más efectivo negociar con ella, es decir, no quitarle las cosas (comida, juguetes...), porque eso es una muy buena idea para empezar, pero has visto que no ha dado resultado.
Intenta por lo tanto negociar con ella que la comida no será ni puré ni sólida, sino que será una combinación. Por ejemplo, una comida podría consistir en un potito y algún alimento sólido, aunque sea un trozo de manzana pequeño. La cosa está en ir introduciendo poco a poco y sin forzar. Cada vez que mastique un trozo de comida, por muy pequeño que sea, le tienes que dar un premio, como ir al parque, comprarle una golosina que le guste, o jugar con ella a algo, para que ella vea que comer sólido tiene muchas más ventajas.
También puedes averiguar un poco los motivos por los cuales tu hija hace esto, quizá lo hace para llamar la atención. Si ves que es así, intenta no castigarla demasiado, sino que cuando haga las cosas bien, préstale atención, dale un premio (y reforzarás su comportamiento), y cuando haga algo mal, no le hagas caso, y entonces le enseñarás que cuando se porta "mal" no consigue tu atención, pero cuando se porta "bien" tú estás con ella, le das premios y estás contenta. Al fin y al cabo lo que todos los niños quieren es que su madre les preste toda la atención del mundo.
Un saludo y suerte! Si te apetece y lo intentas, puedes contarme qué tal te va con la niña más adelante, por si no te funciona, trabajar otra cosa.